Ja jutro jadę do domu i będę się bawic w zupę z karpia na karmelu. W końcu trzeba spisać szczegółowy przepis i proporcje, bo zawsze wszystko jest na oko, próbując i dosypując w trakcie, tak by była esencjonalna. Obiecałam sobie ze się tym zajmęA taką zupę robimy tylko raz w roku. No i uszka muszę polepić i coś ciekawego ze śledzikiem, ale to się okaże dopiero.

U nas zapowiada sie wigilia na 7 osob ..
potraw jak zawsze musi być 12 .. ja juz o potrawach pisalam wiec nie bede sie powtarzać .. wszystko juz zaklepane , rybki są , śledziki są, jutro biore sie za kapuste pierogi i uszka do barszczyku, barszczyk pojutrze , buraczki juz ugotowane, starte i z lekka przyprawione czekają.. ciasteczka i pierniczki są , jeszcze ciasto wigilijne Kantyczka przepis podam jak bedą juz zdjęcia. No i bez pospiechu wszystko rozplanowane -- zrobi sie ..

U mnie jak co roku:
-Rybka w panierce (pstrąg lub karp,co kto lubi) lub paluszki rybne
-Ziemniaki
-Kapusta z grochem
-Barszcz czerwony z uszkami z kapustą i grzybami
Nie za dużo,ze względu na trzyosobową rodzinkę - w tym roku chyba nie będzie gości.

A u nas tradycyjnie: kapusta z grochem,zupa grzybowa,kompot z suszonych sliwek i pierogi z grzybami i kapustą Skromnie,ale każdy jest szczęśliwy

eli_555 napisał(a):

Henia napisał(a):

eli_555 napisał(a):

U mnie na wigilię jest zawsze dużo ryb,łacznie ze śledziami.

1.Karp smażony
2.Karp smażony w zalewie octowej
3.Mintaj smażony
4.Dorsz z pieczarkami-zapiekany z keczupem
5.Dorsz a la Pompadour-zapiekany ze śmietaną
6.Karp faszerowany
7.Mintaj w galarecie
8.Śledzie opiekane w zalewie octowej
9.Śledzie w oleju
10.Śledzie w śmietanie
11.Śledzie w majonezie
12.Śledzie w sosie salsa
13.Zupa grzybowa z grzankami
14.Zupa rybna (z karpia) z makaronem lub Barszcz z uszkami
15.Kapusta z grzybami i grochem
16.Odrobina ziemniaczków
17.Moczka deserowa
18.Makówki
19.Pierniczki z ciasta dojrzewającego
20.Orzechy włoskie
21.Owoce

Wymyślam jeszcze co roku jakiś nowy przepis na ryby(każdy rok inny)Przygotowuję tyle dań rybnych i śledzi,ponieważ mąż i córka praktycznie jedzą je tylko w wigilię i święta (z małymi wyjątkami).

Czy mogłabyś podać przepis na karpia faszerowanego i w zalewie octowej?

Heniu przepisy będą przed świętami.

I zapomniałam o kompocie z suszonych owoców.

Szkoda.Chciałam wypróbować przed świętami.

Henia napisał(a):

eli_555 napisał(a):

U mnie na wigilię jest zawsze dużo ryb,łacznie ze śledziami.

1.Karp smażony
2.Karp smażony w zalewie octowej
3.Mintaj smażony
4.Dorsz z pieczarkami-zapiekany z keczupem
5.Dorsz a la Pompadour-zapiekany ze śmietaną
6.Karp faszerowany
7.Mintaj w galarecie
8.Śledzie opiekane w zalewie octowej
9.Śledzie w oleju
10.Śledzie w śmietanie
11.Śledzie w majonezie
12.Śledzie w sosie salsa
13.Zupa grzybowa z grzankami
14.Zupa rybna (z karpia) z makaronem lub Barszcz z uszkami
15.Kapusta z grzybami i grochem
16.Odrobina ziemniaczków
17.Moczka deserowa
18.Makówki
19.Pierniczki z ciasta dojrzewającego
20.Orzechy włoskie
21.Owoce

Wymyślam jeszcze co roku jakiś nowy przepis na ryby(każdy rok inny)Przygotowuję tyle dań rybnych i śledzi,ponieważ mąż i córka praktycznie jedzą je tylko w wigilię i święta (z małymi wyjątkami).

Czy mogłabyś podać przepis na karpia faszerowanego i w zalewie octowej?

Heniu przepisy będą przed świętami.

I zapomniałam o kompocie z suszonych owoców.

U nas najpierw łamanie się opłatkiem i całuski po jemiołą a potem kolacja.
uszka z czerwonym barszczem
pierogi z grzybami i kapustą
śledź marynowany
sledź w oleju
ziemniaki z wody w całości
karp smażony
mintaj smażony
karp w galarecie faszerowany grzybami
ryba po grecku
chleb
kompot z suszonych owoców
makowiec, sernik, piernik.
chrzan i ćwikła

Pyza napisał(a):

"Gdy wszyscy zjedli wtedy lamiemy sie oplatkiem..." - a to ciekawe, inaczej niż u nas - my łamiemy się opłatkiem zanim usiądziemy przy stole

U mnie tez tak jest

Henia napisał(a):

Senqa napisał(a):

Ryba po grecku
pierogi z kapucha i grzybami-
Kochany barszczyk
Sledziki w oleju mniamm....
i to wszystko jest podstawa,reszta to jakies tam wymysly slodkoscie .. itp.

A jakie to wymysły i słodkości? Napisz, proszę więcej!

Babke,pierniki...chce teraz zrobic wiadomo musza dojrzec,ale czasu nie mam ! ;/
CZekaja mnie 2 sluby,lot do Polski...a tak lubie pierniki
Jablecznik ;D

a u nas tez lamiemy sie oplatkiem po kolacji
1.zupa rybna z grzankami
2.barszcz czerwony z uszkami
3.ziemniaki
4.kapusta z grochem
5.kapusta z grzybami
6.ryba smazona
7.kompot z suszu
8.sledzie w smietanie i occie
9.i moje ukochane makowki
a oprocz tego ciasta,ciasteczka,pierniki