Maliny w syropie

Świeze maliny przebieramy i (nie myjąc) wsypujemy do wyparzonych słoiczków lub butelek, potrząsając, aby zmieściło się ich jak najwięcej.
Dodajemy cukier.Zamykamy słoiczki/butelki i wstawiamy do dużego garnka wyłożonego papierem.
Wlewamy zimną wodę do 3/4 wysokości słoików i gotujemy okolo 15 minut od momentu zagotowania wody na niedużym gazie.
Wyjmujemy i dla pewności ustawiamy je dnem do góry.