Dżem śliwkowy można przygotować z węgierek lub renklod. Jeżeli skórki nie rozpuściły się w trakcie gotowania, warto przetrzeć gotowy już dżem przez sito. Doskonałym dodatkiem do śliwkowego dżemu jest czekolada, kakao i cynamon. Śliwki zawierają dużo pektyn, dlatego przygotowane z nich konfitury nie wymagają pasteryzacji. Dżem śliwkowy bez cukru można posłodzić miodem, ksylitolem lub stewią bądź nie słodzić wcale, szczególnie gdy używamy bardzo słodkich renklod.
Polecane przepisy do kategorii Dżem śliwkowy
Sortuj wg:
