Przepis na piernik toruński z samego Torunia jest sekretem tamtejszych piekarzy. Proporcje przypraw korzennych i ściśle określona temperatura wypiekania nie zmieniają się od kilkuset lat. W warunkach domowych można przygotować własną wersję piernika toruńskiego, pamiętając o miodzie (najlepiej lipowym!), pieprzu, wodzie, mleku i oczywiście mące. Zamiast gotowej mieszanki przypraw warto przygotować własną. Nie może w niej zabraknąć goździków, cynamonu ani imbiru.
Polecane przepisy do kategorii Piernik toruński
Sortuj wg:
