Sposób przygotowania:
Suflet pomarańczowy 6
Pomarańcze sparz wrzątkiem,osusz i zetnij 1/3 części owocu .Miąższ z pomarańcza wydrąż łyżeczką,pousuwaj pestki.Z miąższu na plastikowym sitku wyciśnij sok który odparuj gotując na mocnym ogniu.Ma pozostać około 3 łyżki soku pomarańczowego. Żółtka ubij z cukrem,dodaj likier pomarańczowy oraz sok.Białką ubij na sztywną pianę z dodatkiem cukru pudru.Wymieszaj je z masą z żółtek,którą napełnij pomarańcze.Zapiecz owoce około 10-15 min w 180 st i natychmiast podawaj.