Sposób przygotowania:
Surówka z czerwonej kapusty
Kapustę pozbawić wierzchnich uszkodzonych liści i głąba. Drobno poszatkować. Na 3 min zalać wrzącą wodą. Odcedzić. Wychłodzić. Dodać oliwę i kwasek cytrynowy. Dokładnie wymieszać. Doprawić solą i cukrem do smaku. Pozostawić w chłodnym miejscu na min 1 godzinę.
zuzi