winna gruszka

Gruszkę obieramy ze skórki kroimy na pół wydrążając nasienia, skrapiamy sokiem z cytryny.
Wodę z szczyptą cukru doprowadzamy do wrzenia umieszczając w niej na 10 minut przygotowane połówki gruszki po czym wyjmujemy na talerz. Pół szklanki czerwonego wina podgrzewamy z 3 łyżkami cukru oraz plasterkiem cytryny do uzyskania odpowiedniej konsystencji po czym zalewamy sosem gruszki.