Czekoladowe małe co nieco

Gorzką czekoladę rozdrabniamy na mniejsze części. Przygotowujemy kąpiel wodną, tj. ustawiamy miskę na garnku z gotującą się wodą. Do miski przekładamy pokruszoną czekoladę i rozpuszczamy ją, dodając do niej 4 łyżki śmietanki 30 %. Dokładnie cały czas mieszamy aż do rozpuszczenia się czekolady. Pod koniec wlewamy 80 ml ajerkoniaku i dokładnie łączymy składniki. Tak przygotowany napój czekoladowy rozlewamy do dwóch małych filiżanek. Spożywamy na ciepło, zaraz po przygotowaniu.