Sałatka z makaronem i kukurydzą

Makaron gotujemy w sposób tradycyjny. Gdy będzie już gotowy odcedzamy go, studzimy i umieszczamy w dużej misce. Kukurydzę odcedzamy i dodajemy do makaronu. Pomidora parzymy, obieramy ze skórki i usuwamy z niego ziarna. Następnie kroimy w nieduża kostkę. Cebulę bardzo drobno siekamy. Szynkę kroimy w średniej grubości kostkę. Całość posypujemy bardzo drobno posiekaną natką pietruszki i doprawiamy solą i pieprzem, Dokładnie mieszamy i chłodzimy przed podaniem.