Świeży sok żurawinowy

Dokładnie opłucz żurawiny. Wyrzuć wszystkie wyschnięte lub pomarszczone.
W dużym garnku zmieszaj żurawiny z cukrem, woda i sokiem pomarańczowym. Zagotuj na średnim ogniu, często mieszając.
Zmniejsz ogień i gotuj żurawiny bez przykrycia do momentu kiedy zaczną strzelać, czyli ok. 10 minut. Odstaw do schłodzenia.