Sposób przygotowania:
zielony chłodnik
Ogórka obieramy i scieramy na tarce o drobnych oczkach, dodajemy drobno posiekaną zieleninę. Wsypujemy sól, 3 łyżki kefiru, wszystko razem miksujemy. Dodajemy resztę kefiru, miksujemy. Po rozlaniu do fliżanek dodajemy kostki lodu.