Bezy z bitą śmietaną

Białka ubić na sztywną pianę , po kilku minutach miksowania zacząć partiami dodawać cukier puder. Ubijać do momentu aż piana nie będzie odchodzić od miski i będzie błyszcząca. Nagrzać piekarnik do 130 stopni. Ułożyć bezy łyżką na papierze do pieczenia i piec ok. 50 min. Po upieczeniu wystudzić. Śmietanę ubić z dwoma łyżeczkami cukru pudru na sztywno. Przełożyć nią bezy i skleić. Smacznego :-)