Czekoladowy musik

W garnuszku rozpuścić czekoladę z kawą ciągle mieszając. Zdjąć z ognia i dodać masło oraz żółtka i mieszać. Ostudzić masę. Ubić na sztywno białka. Połączyć delikatnie białka z masą czekoladową i wstawić na 24 godziny do lodówki. Wyjąć pół godziny przed podaniem. Przełożyć do salaterek lub pucharków deserowych. Można udekorować bitą śmietaną lub posypać cukrem pudrem