Deser biało-czerwony

Bitą śmietanę łączę ze śmietan-fixem, ubijam aż się połączą składniki. Nakładam masę śmietanową do pucharków do 3/4 wysokości.
Truskawki myje, usuwam szypułki, przekładam do rondla i duszę z cukrem, aż do zagotowania, mieszam co jakiś czas, aby masa nie przywarła do dna garnuszka. Zostawiam do ostudzenia.
Ostudzoną masę truskawkową wykładam na stężoną masę śmietanową do pucharków. Od razu podaję.