Sposób przygotowania:
Deser imbirowy
Śmietankę zagotuj z białym cukrem i lekko ostudź.Do masy powoli wlej uprzednio roztrzepane żółtka.Podgrzewaj na wolnym ogniu,dopóki masa nie zgęstnieje.Pod koniec dopraw ją świeżo utartym imbirem.Na dnie miseczek ułóż pokrojone w kostkę gruszki.Zalej ciepłym kremem.Gdy deser wystygnie,wstaw go na dobę do lodówki.Przed podaniem posyp brązowym cukrem i skarmelizuj,by na wierzchu powstała twarda skorupka.
