Deser Mocca

Mocno schłodzoną śmietankę ubij na sztywno dosypując cukier puder i śmietan-fix. Pod koniec ubijania ostrożnie dolej kawę, a następnie brandy. Krem wymieszaj z rodzynkami. Do czterech pucharków rozdziel krem i udekoruj łyżeczką dżemu wiśniowego. Posyp startą na tarce czekoladą. Dla urozmaicenia kremu można podawać go również z biszkoptami lub owocami z puszki pamiętając by były dokładnie odsączone z zalewy.