Herbarka imbirowa Zosi

Imbir obrać ze skórki. Pokroić na plasterki. Włożyć do rondelka i zalać wodą. Najlepiej do tego posłuży rondelek ze stali nierdzewnej, ponieważ nie wejdzie z reakcje z imbirem. Doprowadzić wodę do wrzenia i gotować na małym ogniu ok. 2 minuty. Wsypać do wody herbatę liściastą. Całość gotować na małym ogniu kolejne 5 minut. Można dodać odrobnię cynamonu. Rondelek trzymać pod przykryciem kolejne 5 minut. Po tym czasie można pić herbatkę. Gdy smak jest zbyt mocny, można rozcieńczyć wodą.