Jabłka nadziewane w galaretce

Jedno jabłko ubyć, obrać i zetrzeć na tarce. z pozostał. Pozostałe jabłka obrać, delikatnie usunąć gniazda nasienne bez rozkroiwania. Na maśle podsmażyć starte jabłko z dodatkiem łyżki cukry, skórki pomarańczowej i rodzynek. Zagotować 1/2 litra wody z pozostałym cukrem. Obrane jabłka wrzucić do gorącego syropu i gotować kilka minut.Delikatnie wyjąć jabłka, rozłozyć do małych salaterek. Rozpuścić galaretkę w syropie pozostałym po gotowaniu jabłek i zalać jabłka.