Sposób przygotowania:
Kawa z koglem - moglem
Do kubka wbijamy 1 żółkto z gęsiego jajka (po ubiciu jest dużo lepsze i puszyste niż z kurzego, ale jesli nie mamy to trzeba dac 2-3 żóltka jajek kurzych), dodajemy do niego cukier i ubijamy mikserem na jednolity puch - wychodzi 0,5 kubka puszystego koglu moglu. Do 2 filiżanek wsypujemy po łyżeczce kawy rozpuszczalnej i zalewamy gorącą wodą. Zaparzona kawę polewamy równomiernie ubitym jajkiem.
