Kolorowa surówka pełna witamin

Kapustę kiszoną odsączamy z nadmiaru soku, przekładamy na deseczkę i kroimy nożem na krótkie kawałki. Kapustę przekładamy do salaterki. Marchewkę obieramy, myjemy i ścieramy na tarce jarzynowej o dużych oczkach. Papryke myjemy, oczyszczamy i kroimy w piórka. Dodajemy posiekaną natke pietruszki majonez oraz olej lniany. Wszystko mieszamy. Idealnie komponuje się do dań z mięsem w roli głównej.