edytaha

edytaha

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 992]

Sałatka z kiełkami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 12

Idealna propozycja na przedwiośnie. Kiełki można z łatwością wyhodować samodzielnie i cieszyć się dużą porcją witamin i minerałów.

Sałatka z kiełkami

Składniki:

Sałatka z kiełkami

 

  • kilka liści sałaty lodowej
  • duża garść szpinaku baby
  • 2 pomidory
  • garść kiełków pikantnej rzodkiewki
  • garść kiełków lucerny

SOS:

Sposób przygotowania:

Sałatka z kiełkami

ETAP 1:

Sałatka z kiełkami
Sałatę najwygodniej jest osączyć po umyciu w wirówce.

Szpinak i sałatę opłukać, dobrze osączyć (robię to w wirówce do sałaty). Sałatę podrzeć na mniejsze, wygodne do jedzenia kawałki. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, pokroić na cząstki.

ETAP 2:

Sałatka z kiełkami
Składniki sałatki delikatnie wymieszać, najlepiej dłońmi.

Do sałaty i pomidorów dodać kiełki rzodkiewki i lucerny, delikatnie wymieszać.

ETAP 3:

Sałatka z kiełkami
Składniki sosu bardzo dokładnie wymieszać.

Składniki sosu dobrze wymieszać do utworzenia emulsji (w miseczce lub zakręcanym słoiczku), polać sałatkę tuż przed podaniem.