Koniakowy deser czekoladowy

Czekoladę zetrzeć, stopić w kąpieli wodnej, ostudzić, stale mieszając, dodawać do niej żółtka. Z białek ubić pianę. Śmietanę kremówkę ubić. Piany wymieszać z masą czekoladową. Po czym dokładnie wymieszać z koniakiem. Rozłożyć do pucharków. Schłodzić.