Lady Grey Tea i vol au vent na słodko

Wyparzyć czajniczek wrzątkiem . Wsypać herbatę . Natychmiast zalać wrzątkiem .Zostawić na 4 minuty . W tym czasie ogrzać filiżanki i napełnić je do wysokości 1/3 mlekiem . Wlać herbatę ( można przez sitko jeśli czajniczek takowego nie ma ). Zawsze dolewać herbatę do mleka , nigdy odwrotnie . Cukier podawać osobno- choć moim zdaniem najbardziej smakuje gorzka . Mini Vol au vent ( kupiłam gotowe ) napełnić Lemon Curd i Konfiturą Pomarańczowo Imbirową .