Odp: Placuszki na śniadanie lub kolację

Cierpliwości, cierpliwości
Jestem świeżo upieczoną mamą i niestety coraz częściej zamiast w kuchni to oglądam tylko gotowanie w tv.. wczoraj mężowi w delegację chciałam upiec muffiny, a przez to, ze synek nie mógł usiedzieć w foteliku do karmienia i moja uwaga był non stop rozpraszana to po wstawieniu muffinek do pieca mym oczom ukazała się na blacie torebeczka "Proszek do pieczenia"

..tak to teraz z tym moim pichceniem.. wyglądały tragicznie, ale w smaku na szczęści były ok
uwieczniłam je na zdjęciu także można się pośmiać z mych niewypałków

Odp: Placuszki na śniadanie lub kolację

Kołczu wybacz.. może na weekendzie zrobię placki z cukinii, zrobię fotki i w końcu dodam jakiś przepis

Odp: Placuszki na śniadanie lub kolację

Placuszki z Cukinii

Składniki
1/2 kg cukinii
1 średnia cebula
150 g sera feta
4 łyżki bułki tartej
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
1 łyżka posiekanej świeżej mięty
3 jajka
200 ml oleju lub oliwy
sól i pieprz

Ważne cukinie przecieramy na grubych oczkach, posypujemy solą i odstawiamy na godzinę. Jajka ubijamy i dodajemy do nich startą cebulę, pokruszoną fetę, dobrze odciśnięta cukinię, bułkę tartą i zioła. Dokładnie wszystko mieszamy i smażymy

Odp: Szparagowo mi...

Ja uwielbiam prostym sposobem..polane oliwą, sól morska i parmezan i do piekarnika

Odp: Wiosenne przebudzenie

upsss dopiero obadałam, że się o rok z odpowiedzią spóźniłam

Odp: Wiosenne przebudzenie

A dla dzieci polecam kolorowe galaretki w pomarańczach

Odp: Wiosenne przebudzenie

Może taka sałatkę z granatem..

150 g. mix sałaty lub innej, polecam rukolę
Granat
Gruszka
Pomidorki
Oliwki czarne
Garść pestek słonecznika
Ser ricotta

Sosik do sałatki:
Oliwa z oliwek ( ½ szklanki) 5 łyżek musztardy, 3 ząbki czosnku, wyciskam cytrynę i dodaję koło 3 łyżek cukru. Najlepiej jak taki sosik sobie poleży w lodówce w zamkniętym słoiku minimum 12 godzin .

Odp: Przyjęcie na roczek synka

Oj jajka to zostawię już na Wielkanoc, ale koreczki to dobry pomysł

Przyjęcie na roczek synka

Za miesiąc mam zamiar wyprawić mini przyjęcie na roczek synka. Ma być niewiele gości ok.10, żadnych dzieci oprócz synka.. nie chce tradycyjnej posiadówy przy stole, tylko szwedzki stół( coś w stylu tak jak na zdjęciu), nie chcę też by na stole były same słodkości i myślę nad różnymi przekąskami na zimno i ciepło..
Na pewno będzie:
- tort
- muffinki
- faszerowane papryczki
- owocowe szaszłyki
- quesadilla z kurczakiem
- kolorowe galaretki

..i podrzucie jakiś pomysły

Odp: Romantyczna kolacja

Ja bym zabawiła się w coś na słodko..np.owoce maczane w gorącej czekoladzie i szampan