KasiaWeganka

-przede wszystkim brak wiedzy u kelnerek! nie potrafią nic powiedzieć na temat potraw -ich składników i przygotowania, nie umieją doradzić.

-nieznajomość kuchni wegetariańskiej (np mówie że chce potrawe wege a proponowana jest mi ryba )

-podchodzenie w trakcie jedzenia i dopytywanie czy czegos jeszcze nie chce, jak mi smakuje itd

-nieuprzejmość

uwielbiam kuchnię indyjską i przygotowuje ją sama w domu.
u mnie w miescie jest jedna restauracja z takimi potrawami, ale nie byłam z niej zadowolona - porcje którymi nie można się najeść i bardzo mały wybór dań bezmięsnych.
do tego mialam wrażenie że sosy których używają to resztki pozlewane od ludzi, którzy ich nie zjedli do konca...

mam wyciskarkę i co dzień z niej korzystam, to dla mnie neizbędny sprzęt
zwłaszcza teraz zima gdy mamy ograniczony dostęp do świezych warzyw ważne jest dla mnie picie soków.
najczęściej robię z buraka +marchewki+jabłka+natki pietruszki
pomarańczy+imbiru+marchewki
selera naciowego+natki+jabłek

u mnie nigdy nie może zabraknąć suszonych daktyli i orzechów -to moje ulubione przekąski w ciągu dnia

kotlety z soczewicy, do tego kilka surówek i ziemniaki z koperkiem i czarnuszką

Kupuję ekologiczne warzywa prosto od rolników przez kooperatywę spożywczą - polecam taką formę robienia zakupów bo ceny sa takie same jak za warzywa w tesco itp
latem zawsze coś wsadzam w swoim ogrodku, ale jest zbyt mały, żebym mogła się z tego wyżywić, raczej traktuje to jako umilenie sobie czasu na działce