Prowadzę blog smacznapyza.blogspot.com. Jestem kucharzem-amatorem, gotuję w domu dla rodziny i przyjaciół. Interesuję się mykologią czyli wszystkimi grzybami, nie tylko jadalnymi. Jestem członkiem Bractwa Grzybland i na portalu dla grzybolubów zajmuję się działem kulinarnym. Zapraszam na www.grzybland.pl , znajdziecie tam mnóstwo informacji o grzybach i przepisy na dania z grzybami, część z nich jest moich. Na innych portalach kulinarnych można mnie spotkać pod nickiem izeczka :-)

Odp: Odp: Odp: Odp: Odp: Odp: Wątek grzybowy.

trafiła się też jedna żagiew łuskowata - za młodu jadalna, potem zbyt łykowata i śliczne, czernidłaki błyszczące (jadalne, ale my ich nie zbieramy, są bardzo kruche i cienkie a poza tym szybko dojrzewają i rozpływają się dosłownie)

Odp: Odp: Odp: Odp: Odp: Wątek grzybowy.

mam kilka pomysłów kulinarnych na nie, ciekawe co z tego wyjdzie...

Odp: Odp: Odp: Odp: Wątek grzybowy.

były takie piękne i w takiej ilości, że wyszła sesja zdjęciowa

Odp: Odp: Odp: Wątek grzybowy.

dzisiaj, korzystając z pięknej pogody, odwiedziliśmy nadwiślański las łęgowy i ...nazbierałam dużo grzybów!

to żółciaki siarkowe, rosną na starych wierzbach, powalonych kłodach. Młode, soczyste są jak najbardziej jadalne i nie do pomylenia z żadnym innym grzybem! Zobaczcie sami!

Odp: Odp: Wątek grzybowy.

tydzień temu byliśmy na Słowacji i znalazłam tam piestrzenicę olbrzymią, piestrzenice są jadane przez niektórych, ale ja nie polecam - najnowsze badania wykazują, że zawierają kilka trujących substancji m.in. gyromytrynę i obgotowywanie grzybów aby jej się pozbyć wcale nie jest skutecznym sposobem...ale same grzybki dość ładne, tylko poobgryzane często przez ślimaki

Odp: Odp: Witajcie o poranku...

u nas zapowiadali od rana deszcz i burze a jak na razie jest pięknie! pewnie pod wieczór nazbiera się chmurek..
ponieważ pogoda śliczna więc byłam w łęgach i nazbierałam...ale o tym w innym wątku

Odp: Odp: Tu zgłaszamy problemy

powiedziałabym Ci, ale ja się wirtualną kawką nie zadowolę

Odp: Odp: Tu zgłaszamy problemy

to może ocenę też skompresować z 5 na 1

Odp: Odp: Odp: O)

Aniu, będzie dobrze, nie daj się!