Prowadzę blog smacznapyza.blogspot.com. Jestem kucharzem-amatorem, gotuję w domu dla rodziny i przyjaciół. Interesuję się mykologią czyli wszystkimi grzybami, nie tylko jadalnymi. Jestem członkiem Bractwa Grzybland i na portalu dla grzybolubów zajmuję się działem kulinarnym. Zapraszam na www.grzybland.pl , znajdziecie tam mnóstwo informacji o grzybach i przepisy na dania z grzybami, część z nich jest moich. Na innych portalach kulinarnych można mnie spotkać pod nickiem izeczka :-)

Udzieć z kozy - jak przyrządzić? pilne!!!

Koleżanka zwróciła się do mnie po radę bo ma do wykorzystania udziec z kozy - ja pomóc nie umiem ponieważ nigdy w życiu nie przyrządzałam koziny, chyba nawet nigdy jej nie jadłam....

Może ktoś miał z tym mięsem do czynienia i mógłby podpowiedzieć jak się do tego udźca zabrać - jak i czym przyprawić? ile piec?

Będę wdzięczna za wszystkie rady i sugestie.

Odp: Odp: Top Chef - co myślicie?

delikatnie to określiłeś, Kołczu kucharz z niego żaden, ot co a i showmen słabiutki... bardzo mnie dziwi popularność takich osób

Odp: Gotujmy z Nagrodami

a ja mam pytanie odnośnie nagród w katalogu - czy są szanse, że pojawią się znowu bony do Ikea ? przyznam, że dla mnie (a z tego co wiem to dla wielu innych osób też) są najbardziej motywujące

Odp: Odp: Wątek grzybowy.

są już kurki, są pierwsze borowiki i kozaczki - najwyższy czas ruszać do lasu !

Odp: Odp: Konkursy na Gotujmy

jeśli chodzi o moderatorów to są w pewnym sensie pracownikami firmy prowadzącej a we wszystkich konkursach pracownicy form organizujących brać udziału nie mogą - trudno.

Jednak uważam, że do tutaj do konkursu powinni stawać tylko użytkownicy, którzy są na portalu przynajmniej jakiś czas i mają jakiś dorobek a nie świeżo logowani. Już nie mówiąc o tym, że wypiek powinien być specjalnie na konkurs skoro nagroda jest tak poważna, i to z odręcznie podpisaną karteczką a nie archiwalny nie wiadomo skąd i czyj tak naprawdę.

Odp: Odp: Odp: Odp: Konkurs - Wielkanocna pisanka

Wisienko, dawno Cię nie widziałam wśród czereśniaków

Odp: Odp: Konkurs - Wielkanocna pisanka

ja tak na rozgrzewkę, oczywiście poza konkursem bo pokazywałam moje zielanki rok temu

Odp: Odp: Chwalimy się;

Sarenko, to wspaniała wiadomość ! serdecznie gratuluję

Odp: Odp: Odp: Odp: Przepisy wypróbowane i polecane

lutenica jest super - jesienią zrobiłam tylko 10 słoików, ale w tym roku zrobię więcej bo bardzo nam smakuje