zewa

Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami i czeka nas malowanie jajek. Oto kilka sposobów jak można wykorzystać naturalne barwniki:
na zielono - młoda pokrzywa, trawa, młode zboże
na fioletowo - wysuszone kwiaty malwy lub hibiskusa
na czerwono - suszone czarne jagody
na złoto lub brązowo - łupiny cebuli

Nie wiem jak Wy, ale ja mam po prostu dość. Jak widzę przepisy dwu składnikowe i każdy opisany słowo w słowo tylko ze zmianą jednego składnika to po prostu szlak mnie trafia. Wielu z nas stara się pisać przepisy poprawną polszczyzną, poprawnie ortograficznie i stylistycznie. Robimy zdjęcia, sporo osób dodaje zdjęcia krok po kroku. I co w zamian dostaje ? A dostaje 25 lub 30 punktów. Oczywiście zdarzy się, ze przepis dostanie miano superprzepisu lub wyróżnienie w daniach dnia. Ale co z tego jak jeden z drugim pisze byle co i byle jak i dostaje tyle samo. Czy administrator nie widzi tego wszystkiego i nie może albo zmienić punktacji, albo wprowadzić innych zasad w regulaminie ? Plagiatorzy tak się zcwanili, że przepisują przepisy z książek lub zmieniają opisy. Zobaczcie ile punktów mają nowi użytkownicy i bardzo często mają same przepisy nie swojego autorstwa. A moderator wiedząc, ze przepis jest tylko zmieniony musi go zatwierdzić ? Wyobrażam sobie co On wtedy czuje akceptując coś takiego. Krew mnie zalewa na to wszystko i wiem, ze nie jestem jedyną osobą, która myśli tak jak ja. Mam jednak nadzieję, że z nowym rokiem coś się zmieni i będzie w końcu jak należy.

Odkąd pamiętam ( tak mnie uczono gdy wiele lat temu pracowałam w restauracji ) kotlet ze schabu czy z piersi kurczaka zawijany z masłem w środku i ewentualnie posiekaną natką pietruszki panierowany w bułce tartej to de volaille. A każdy z innym nadzieniem typu: pieczarki, warzywa, ser czy też inny to już nie de volaille a roladka. Często się spotykam z przepisem na właśnie roladkę i nazywa się ją de volaille. Jakie jest Wasze zdanie na ten temat ? Czy też tak uważacie czy macie odmienne zdanie na ten temat ?

Dzięki Madziu

Czy jest szansa aby w sposobach przygotowania dodać na przykład INNE ? Bo czasami jest tak, że potrawa wymaga pieczenia, gotowania itp. jednocześnie ( na przykład robiąc ciasta ), że trudno przypisać do konkretnej kategorii. A tak wiadomo, że jest kilka sposobów.

Punkciki już są. Dziękuję i buziaczki

Czy za użycie przepisu w newsletterze nie ma już punktów ?

Droga Redakcjo czy coś się ruszyło w sprawie oceniania przepisów ? Bo niestety proceder jedynkowania przepisów nadal trwa. Czas to ukrócić.

Bardzo dziękuję za odpowiedź. Mam nadzieję, że to powstrzyma fale niesprawiedliwych ocen. Ja rozumiem, że ktoś może postawić 1 ale niech to uzasadni. Patrząc na 1 przy super przepisach to tylko nasuwa mi się jedno ZŁOŚLIWOŚĆ. Jak wcześniej wspomniałam są to pewnie konta klony osób, które nie mają odwagi by się do tego przyznać i mają żal, że to ich przepisy nie mają miana super przepisu. I jestem pewna, że dobrze możemy znać te osoby i nigdy byśmy nie pomyśleli, że są do czegoś takiego zdolne.

Minął prawie miesiąc a Redakcja milczy. 1 nadal są stawiane niesłusznie. Czy Redakcja w końcu coś z tym zrobi ?