Mini roladki kurczaka ze śliwką

Filet z kurczaka myję. Następnie w mięsie robię dziurę i faszeruje śliwkami suszonymi. Doprawiam solą i pieprzem, przyprawiam suszoną pietruszką oraz papryką czerwoną.

Mięso zawijam w folię aluminiową i doklafnie i bardzo ciasno roluję mięso. Piekę w piekarniku ok 45 min w 180 stopniach. Mięso studzę.

Kroję w plastry.