Sposób przygotowania:
Mini wafelki z makrelą
Mini wafelki ryżowe smarujemy serkiem śmietankowym, najlepiej jakimś puszystym, np. almette. Z makreli wyciągamy wszystkie ości. Kawałki makreli wędzonej układamy na wafelkach (dokładnie przeglądamy, by nie miały ości). Myjemy natkę pietruszki. Natkę pietruszki siekamy drobno i posypujemy nią mini kanapeczki. Na koniec przyprawiamy delikatnie pieprzem i solą.