Madija

Madija

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 801]

mleczna pianka na truskawkach

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 3

Smaczny deserek na letnie dni....

mleczna pianka na truskawkach

Składniki:

mleczna pianka na truskawkach

 

  • 0,5 kg truskawek
  • 4 białka
  • 0,5 szklanki cukru
  • 3 łyzki żelatyny
  • Listki mięty do dekoracji

 

Sposób przygotowania:

mleczna pianka na truskawkach
Truskawki umyć, osuszyć i pociąć na połówki. Wsypac do salaterek. Przygotować zelatynę. Jajka sparzyć. Białka ubić na sztywno. Dodać cukier puder. Jeszcze trochę pomiksować. Pod koniec dodać zimną żelatynę i zmiksować. Poczekac aż mleczna pianka trochę stężeje i załadowac nim szprycownice do tortów. Wyciskac na truskawki i szybko włożyć do lodówki by całkiem stężało. Udekorowac listkami miety.