Sposób przygotowania:
Mus malinowy wg oliwkowa
Żelatynę zalać na kilka minut 1 łyżkami zimnej wody i raz zagotować. Ubić z białek sztywną pianę, dodając pod koniec po trochu sztywną pianę, dodając pod koniec po trochu cukier, umyte oraz dobrze osączone maliny i w niewielkich ilościach - żelatynę. Rozłożyć do szklanych spodeczków lub jednej salaterki. Udekorować owocami.
