Sposób przygotowania:
Napój kapuściano- buraczkowy
Burak umyć, obrać, opłukać, zetrzeć na tarce o małych oczkach i zalać wrzątkiem (pół szklanki). Po chwili odcisnąć sok przez sito i połączyć z sokiem z kiszonej kapusty. Dodać trochę pieprzu i drobno posiekanej zieleniny. Podawać w pucharkach, albo zwykłych kubkach i pić.
