Napój mleczno-ogórkowy

Ogórki umyć, obrać ze skórki, posiekać lub zetrzeć na tarce i wycisnąć sok. Schłodzone mleko starannie wymieszać z sokiem ogóekowym, połączyć z posiekanym koperkiem i doprawić solą do smaku. Jeśli chcemy kwaśny napój można wybrać ogórki kiszone. Podawać oziębiony w małych szklaneczkach z dodatkiem słomki.