Sposób przygotowania:
pianka truskawkowa
Galaretkę przygotować według przepisu. Następnie schłodzić. Białka ubić na sztywną pianę dodać cukier. Powoli wlać kompot i tężejące galaretki. Powstałą masę wlać do pucharków i ponownie schłodzić. Podawać udekorowane truskawkami i bitą śmietaną.