Bezę można również przygotować według włoskiego przepisu, czyli dodając do niej syropu cukrowego. Beza włoska jest sztywniejsza, z tego powodu (przed upieczeniem) za pomocą rękawa cukierniczego można z niej formować dowolne kształty. Przygotuje się z niej pyszne ciasto ze śmietanowym kremem i malinami, jak również słodkie ciasteczka udekorowane bitą śmietaną i świeżymi owocami. Ponadto bezy często łączy się z serkiem mascarpone, uzyskując wyśmienite, delikatne desery.
Polecane przepisy do kategorii Beza włoska
Sortuj wg:
