Rolada twarogowa na waflu z wiśniami

Twarożek po wypakowaniu dać do miski szklanej i wymieszać z cukrem białym oraz śmietanką. Wafle rozłożyć na rozłożonej na blacie kuchennym folii przeźroczystej. Wyłożyć na nie łyżką ser, rozsmarowywać na całej powierzchni i na brzegu wzdłuż kłaść odsączone i wydrylowane lub kandyzowane wiśnie. Potem powoli zwijać wafel do przodu w roladę, zwijając ją przy okazji w folię. Spiąć oba końce folii klamerkami. Wstawić do lodówki na 3 godziny. Po wyjęciu roladę odwinąć z folii i pokroić na ukos. Podawać na deser.