Hrabina w kuchni

Hrabina w kuchni

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 366]

Sałatka makaronowa z suszonym pomidorami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 5

Jedna z moich ulubionych sałatek. Robię ją dość często, zarówno na co dzień jak i na spotkania w gronie znajomych. Przepis pochodzi chyba z Kwestii Smaku o ile pamięć mnie nie zawodzi.

Sałatka makaronowa z suszonym pomidorami Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Sałatka makaronowa z suszonym pomidorami

 

  • pół opakowania dowolnego makaronu
  • pół słoika suszonych pomidorów
  • 5 łyżek słonecznika
  • pierś z kurczaka
  • sól
  • ostra papryka
  • olej z pomidorów do smażenia

 

Sposób przygotowania:

Sałatka makaronowa z suszonym pomidorami
Na suchej patelni uprażyć ziarna słonecznika. Makaron ugotować w osolonej wodzie wg przepisu na opakowaniu (al dente). Odcedzić. Połączyć ze słonecznikiem. Kurczaka pokroić na małe kawałki i oprószyć solą i ostrą papryką.Smażyć na złoty kolor na oleju z pomidorów. Dodać do makaronu. Pomidory suszone również pokroić na mniejsze kawałki i delikatnie podsmażyć. Dodać do reszty i wymieszać. Sos do sałatki przygotować z podanych składników. Sos dodawać najlepiej tuż przed podaniem. 
Sałatka makaronowa z suszonym pomidorami
Etap 1 Podane składniki wymieszać razem w misce.
Sałatka makaronowa z suszonym pomidorami
Etap 2 Przygotować sos i dolać do sałatki tuż przed podaniem.