Sałatka owocowa

Umyte i obrane jabłka pokroić w niewielkie cienkie plastry, śliwki umyć i wydrylować, a następnie pokroić w paski. gruszki obrać i obgotować ok 3 minut w wodzie z dodatkiem kwasku cytrynowego. ostudzić i pokroić w plasterki. wszystkie owoce przełożyć do salaterki, dokładnie wymieszać, polać sosem: śmietanę wymieszać z utartym żółtkiem, cukrem i cukrem waniliowym.