Sałatka pekińska z kukurydzą

Siekamy kapustę. Wrzucamy do miski. Wyciskamy sok z połowy średniej cytryny. Dodajemy szczyptę soli i cukru, oraz pieprzu. Całość mieszamy. Dodajemy 2 łyżki śmietany oraz majonezu. Ponownie mieszamy aż wszystkie składniki dobrze się wymieszają. Wsypujemy kukurydzę, dodajemy posiekaną natkę pietruszki i wszystko łączymy. Całość chowamy do lodówki na min. 20 minut. Smacznego!