Sałatka pekińska z pomarańczą

Kapustę pekińską kroimy w paseczki, solimy i odstawiamy. Pomarańcza dobrze myjemy osuszamy przekrawamy na pół. Nożem wycinamy środek pomarańczy i kroimy go w kosteczkę. Do kapusty dodajemy pokrojony owoc. doprawiamy pieprzem i dobrej jakości olejem rzepakowym. doprawiamy ziołami do sałatek. Surówkę wkładamy do połówek pomarańczy i podajemy.