kuchenny świat

kuchenny świat

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1431]

Sałatka selerowa z szynką

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 4/5 głosów: 2

Sałatki warzywne są szybkie i proste w przygotowaniu, są bardzo dobre i na każdą okazje.Bardzo polecam.

Sałatka selerowa z szynką Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Sałatka selerowa z szynką

na sałatkę

  • 1/4 średniego selera
  • 20 dag szynki gotowanej w plasterkach
  • pół średniej czerwonej cebuli
  • 1 pęczek rzodkiewki
  • sól
  • pieprz

na sos

dekoracja

  • 1 łyżka pokrojonej rzodkiewki
  • listki rukoli

Sposób przygotowania:

Sałatka selerowa z szynką
Seler obieramy,myjemy, kroimy w kostkę i gotujemy w wodzie z dodatkiem soku z cytryny.
Gdy jest miekki wykładamy na sitko. Plasterki szynki gotowanej kroimy w kostkę. Cebulę i czosnek obieramy, Cebulę kroimy w kosteczkę. Rzodkiewkę myjemy i kroimy w drobną kosteczkę(łyżkę pokrojonej rzodkiewki zostawiamy do dekoracji).
Do miski wkładamy pokrojone warzywa i szynkę, doprawiamy solą i pieprzem, mieszamy.
Do drugiej miseczki wkładamy jogurt, majonez i przeciśnięty przez praskę czosnek, mieszamy.
Sos czosnkowy dodajemy do sałatki,mieszamy. Wykładamy na talerz i dekorujemy.
Sałatka selerowa z szynką
Pokrojony i umyty seler gotujemy w wodzie z sokiem z cytryny.
Sałatka selerowa z szynką
Pokrojona szynka gotowana i czerwona cebula.
Sałatka selerowa z szynką
Umytą rzodkiewkę kroimy w drobną kosteczkę.
Sałatka selerowa z szynką
Do jogurtu i majonezu dodajemy przeciśniety czosnek.