Sałatka z brokułem i pomidorami

Brokuła opłukać i rozdrobnić na różyczki. Włożyć do garnka, lekko posolić, zalać wodą i gotować aż zmięknie (nie rozgotuje się). Wyjąć brokuła i ostudzić. Jajka ugotować na twardo, obrać i pokroić na kawałeczki. Pomidory zaprzyć we wrzątku i obrać ze skórki. Pokroić na kawałki. Brokuł, pomidory i jajka przełożyć do miseczki, dodać majonez i wymieszać. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem i starannie wymieszać.