Sałatka z kapusty i suszonych owoców

Kapustę włoską oczyścić, wykroić głąb, a liście kapusty pokroić w kwadraciki i gotować w osolonej wodzie 5minut. Odcedzić i ostudzić. Śliwki, morele i rodzynki, namoczyć we wrzącej wodzie przez 10minut, osączyć, osuszyć. Śliwki i morele pokroić na małe kawałki, orzechy grubo posiekać. Ziarno sezamowe uprażyć na suchej patelni i rozetrzeć w misce, wkrapiając olej. Doprawić do smaku solą, sokiem z cytryny, cukrem i curry, wsypać natkę. Połączyć składniki sałatki, polać sosem, przemieszać i posypać orzechami.