Sałatka z makaronem błyskawicznym chińskim

Makaron chiński błyskawiczny przygotować według przepisu na opakowaniu.

Mozzarellę osączyć z zalewy, pokroić na kawałki dowolnej wielkości wg uznania. Jajka ugotować na twardo, obrać pokroić w kostkę. Szczypior posiekać.

Szynkę wiejską pokroić w grubą kostkę.Wszystkie składniki sałatki wymieszać. Następnie oprawić do smaku solą i pieprzem. Sałatkę skropić olejem lnianym.