Opis: produkt spożywczy wytwarzany z mleka, zaliczany do nabiału, dzielimy go ze względu na rodzaj mleka, ilość tłuszczu, czas dojrzewania, konsystencję, proces produkcyjny. Posiadają rozmaite smaki łagodne lub ostre z dodatkiem przypraw lub bez. Na co dzień wyróżniamy sery żółte, białe oraz pleśniowe. Dodajemy je do potraw zimnych oraz gorących, dań mięsnych, zup, kremów, sosów, przystawek, możemy je zapiec, smażyć grillować czy panierować.
