Sałatka z roszponki

Roszponkę należy dokładnie umyć pod bieżącą zimna wodą, osuszyć i ułożyć w salaterce. Orzechy posiekać, ale niezbyt drobno i położyć na sałatę. Następnie mozzarelle pokroić w kostkę i śliwki suszone w paseczki i ułożyc w salaterce. Następnie obrać mandarynkę, pokroić w plasterki i ułożyć na reszcie składników. Na koniec skropić wszystko oliwą z oliwek, doprawić ziołami do sałatek i udekorować kiełkami rzodkiewki.