Sałatka z szynką, groszkiem i serem

22 mar 2015 20:41

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min
PORCJE: 3

ocena: 4/5 głosów: 3

Sałatki są robione i spożywane nie tylko od święta, lecz i na co dzień lub na śniadania lub kolacje. Prym wiedzie szynka, jajka oraz jarzyny konserwowe i nie tylko.

Składniki:

Sałatka z szynką, groszkiem i serem

1/4 szynki gotowanej,
15 dag.sera żółtego lub pleśniowego,
puszka groszku konserwowego,
4 jajka na twardo,
5-6 łyżek majonezu kieleckiego,
pęczek szczypiorku,
szczypta pieprzu czarnego mielonego.

Sposób przygotowania:

Sałatka z szynką, groszkiem i serem

Jajka ugotować na twardo, przelać zimną wodą i obrać ze skorupek. Przekroić na ćwiartki lub też posiekać krajarką do jaj w kostkę. Szynkę gotowaną i ser żółty pokroić na kostkę średnią, szczypiorek po opłukaniu strzepnąć i posiekać tyle ile będzie potrzeba--niekoniecznie wszystko. Groszek wsypać na sitko, odsączyć i dodać do salaterki z pozostałymi składnikami dodając parę łyżek majonezu i doprawić pieprzem. Wymieszać i spróbować. Schłodzić i podawać sałatkę wraz z łyżkami do nabierania sałatek.