Serowe placuszki

Do miski wrzucamy serek homogenizowany, wbijamy jajko, dodajemy cukier waniliowy i wszystko mieszamy. Następnie wsypujemy mąki pszennej aby uzyskać konsystencję gęstej śmietany. Na rozgrzany olej wykładamy ciasto mniej więcej wielkości łyżki i smażymy z obu stron na kolor złoty