edytaha

edytaha

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 983]

Szynkowa sałatka w makaronowych muszlach

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 7

Prosta i szybka sałatka podana w ciekawy sposób, może stanowić zarówno przekąskę, jak i samodzielny posiłek.

Szynkowa sałatka w makaronowych muszlach Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Szynkowa sałatka w makaronowych muszlach

 

  • makaron duże muszle – u mnie 10 sztuk
  • sól
  • 3 duże plastry szynki babuni
  • 1 gałązka selera naciowego + młode listki do przybrania
  • 1/4 czerwonej papryki
  • 2 łyżki startego na wiórki sera gouda
  • 1-2 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • 2 łyżki majonezu
  • świeżo zmielony pieprz
  • do przybrania garść liści insalatino

 

Sposób przygotowania:

Szynkowa sałatka w makaronowych muszlach
Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie, zahartować, odcedzić i ułożyć brzuszkami do góry, żeby dobrze spłynęła woda. Selera i paprykę umyć. Z gałązki selera ściągnąć twarde włókna, pokroić w plasterki. Z papryki usunąć gniazdo nasienne, drobno pokroić. Natkę pietruszki opłukać, otrzepać z wody, posiekać. Szynkę pokroić w paseczki. Ser zetrzeć na tarce z dużymi oczkami. Składniki sałatki wymieszać z majonezem, doprawić do smaku solą i pieprzem. Łyżeczką nałożyć sałatkę do muszli, ułożyć je na liściach sałaty i liściach selera.
Szynkowa sałatka w makaronowych muszlach
Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu i dokładnie osączyć.
Szynkowa sałatka w makaronowych muszlach
Składniki sałatki przygotowane do wymieszania.
Szynkowa sałatka w makaronowych muszlach
Dokładnie wymieszać z majonezem i doprawić do smaku.